"Die inneren Werte zählen"

Ein Menü für Kenner & Liebhaber

Das USINGA-Team freut sich darauf, Sie zu überraschen, zu verblüffen und zu Gast zu haben.

Dieses Menü gibt es vorerst nur am Samstag, den 01. April 2017. 

 

 

 

 

 

Amuse Bouche

Federvieh & Apfel
Ganserlleber | Taubenpofese | Entenzunge

Suppe: Rind & Schwein
Oxtail | Milzraviolo | Blunze

Lamm - Bries
Zucchini | Tomate

Vom Kalb – Zunge
Blumenkohl | Rosine | Spätburgunder

Passionsfrucht
Valrhona Schokolade | Hibiskus

Für Gäste, die „innere Werte“ nicht so schätzen, halten wir selbstverständlich Alternativen bereit. Tischreservierung und Anmeldung unter Tel. 08667 790. 

Bon appetit! Ihr USINGA-Team mit Regine Seifert und Gunnar Huhn