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Wine & Dine auf Gut Ising

Beste Weine und Finessen aus dem USINGA

Erlesene Weine und Köstlichkeiten auf Sterneniveau

„Wine & Dine“ sind unsere beliebten Themen-Wein-Abende, die unter der Regie ausgewählter Winzer, Weinkeller bzw. Wein- und Sektexperten stehen.

In kreativer Abstimmung mit den Ansprechpartnern der Weingüter zaubert Haubenkoch Gunnar Huhn ein passendes 6-Gang-Gourmetmenü. 

Gourmet-Genuss, hervorragende Weine und interessante Entstehungsgeschichten der Weine – zu erleben in bester Gesellschaft und unter Freunden – versprechen einen rundum gelungenen Abend.

Zum attraktiven Preis ab 115 € pro Person inkl. Aperitif, 6-Gang-Gourmetmenü, Weinbegleitung sowie Wasser zum Essen freuen wir uns, Sie mit dem „Wine & Dine“ im USINGA verwöhnen zu dürfen.


Wine & Dine mit dem Weingut Lynx

Liebe Freunde des Gourmetgenusses,

am Samstag, den 8. August haben Sie die Gelegenheit, die erstklassigen, unteranderem mit Goldmedaillen ausgezeichneten Weine, des südafrikanischen Weingutes Lynx zu verköstigen. Das Weingut liegt am Fuße des Klein Drakenstein Gebirges im wunderschönen Ort Franschhoek und ist in Besitz von Brigitte und Manuel Konen, die sich mit dem Kauf dieses Weingutes einen Lebenstraum erfüllt haben. Ihr Winzer Helgard van Schalkwyk ist bereits seit 2010 auf der Farm tätig und führt die Kunst guten Wein zu machen weiter fort. Das Produkt, welches Lynx in Südafrika und in Europa bekannt gemacht hat, ist der aus Merlot gemachte Blanc De Noir, ein unkomplizierter Rose, der zu vielen Gelegenheiten passt. Der Schwerpunkt des Weingutes liegt mit 80% auf Rotwein. Das Besondere an den Lynx Weinen ist, dass der Wein sehr schonend und langsamer vergoren wird wodurch der Wein wenig Tannine hat und sehr jung auch schon zugängig ist. Aber auch gereift ist er wunderbar zu trinken.

Gemeinsam mit Winzer Helgard sind Brigitte und Manuel Konen, die ursprünglich aus der 5 Sterne Hotellerie kommen, dabei neue Wege zu gehen und das Weinsortiment auszubauen.


Erleben Sie einen einzigartigen Abend mit fantastischen Weinen im exclusiven Rahmen in eleganter Abstimmung mit einem hochkarätigen 6-Gang-Gourmetmenü von Gunnar Huhn.


Reservieren Sie bitte rechtzeitig, da wir nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung haben.


Preis pro Person 115,00 €


inkl. Aperitif, 6-Gang-Gourmetmenü, Weinbegleitung sowie Wasser zum Essen.

Wir freuen wir uns, Sie mit dem „Wine & Dine“ im USINGA verwöhnen zu dürfen.

 


Ablauf & Reservierung

Termin Wir freuen uns, Sie am Samstag, den 08.12.2018 ab 19:00 Uhr zum Wine & Dine auf Gut Ising begrüßen zu dürfen.
Preis 115 € pro Person inkl. Aperitif, 6-Gang-Gourmetmenü, die korrespondierenden Weine des Weingutes Lynx sowie das Wasser zum Essen.
Anmeldung     Aufgrund der begrenzten Gästezahl freuen wir uns über Ihre Anmeldung und Reservierung unter Tel.: 08667 790.