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F&B Manager (m/w/d)

Vollzeit, unbefristet

Ihre Aufgaben als F&B Manager

  • Support der Outlet Manager im operativen Tagesgeschäft
  • Verantwortung & Führung von F&B Schichten
  • Kontrolle und Verantwortung im Frühstück-, Mittag- und Abendservice
  • Reservationshandling (OpenTable)
  • Planung und Durchführung von Event und Catering
  • Verantwortlich für die monatliche Inventur in Zusammenarbeit mit der Abteilung Einkauf
  • Teilnahme und Durchführung von Meetings
  • Einhaltung und Optimierung der hotelspezifischen Standards und des Qualitätsmanagements
  • Reklamationsmanagement
  • Ausübung der anfallenden administrativen Tätigkeiten im Bereich F&B
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Operations Manager

Ihr Profil als F&B Manager

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse
  • Gute Lebensmittelkenntnisse
  • Gute Vorkenntnisse mit Microsoft Office
  • Fundierte Kenntnisse im Umgang mit der Anwendung und Programmierung von Micros Kassensystemen
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, gerne auch aus der zweiten Reihe

Unser Angebot für Sie als F&B Manager

  • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld mit Großveranstaltungen, Projekten und gehobenem Gastanspruch
  • Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen
  • Hervorragendes Betriebsklima in einem motivierten Team
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 5 Tage Woche mit 40 Stunden
  • Digitale Zeiterfassung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach dem ersten Jahr Betriebszugehörigkeit

Wir haben Sie neugierig gemacht?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an: jobs@gut-ising.de

Bei Rückfragen steht Ihnen Frau Christina Brunnlechner gerne unter Tel +49 8667 79 160 zur Verfügung.

Eine Bewerbung auf Gut Ising

Los geht’s:
Nutzen Sie die Chance, die Dinge in einem dynamischen Team einmal anders umzusetzen, und verbringen Sie Ihre Zeit an einem Ort, an dem uneingeschränkte und anspruchsvolle Gastfreundschaft von Herzen kommt.

Im ersten Schritt genügt ein vollständiger Lebenslauf, gerne mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, über das oben genannte Kontaktformular oder per Post an: Hotel Gut Ising, z.Hd. Personalabteilung , Kirchberg 3, 83339 Chieming/Ising
Wenn zur Hand, freuen wir uns aber auch über Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Ihrer Gehaltsvorstellungen. Schön, Sie kennenzulernen!

Bei Rückfragen steht Ihnen das Team von der Personalabteilung gerne unter der Email jobs@gut-ising.de oder telefonisch unter +49 8667 79 457 zur Verfügung.

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