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Wine & Dine - Weingut Hannes Sabathi | Südsteiermark -Terroir trifft Kulinarik
| Hotel Gut Ising | Kirchberg 3
Weingut Hannes Sabathi
Freuen Sie sich auf ein exklusives Wine & Dine-Erlebnis mit dem österreichischen Weingut Hannes Sabathi, einem der spannendsten Vertreter der südsteirischen Winzerkunst. In den einzigartigen Lagen rund um den Kranachberg entstehen hier charaktervolle Weine, die vom Zusammenspiel aus Boden, Klima und Jahrgang geprägt sind, pur, präzise und unverwechselbar.
Hannes Sabathi brennt für den Boden, denn für ihn liegt hier die Wahrheit im Wein: „Geiler Boden, geiler Wein“ – so bringt er seine Philosophie auf den Punkt. Seine Weine überzeugen durch Klarheit, Tiefe und eine beeindruckende Lagencharakteristik. Mit großem Respekt vor der Natur und einem feinen Gespür für das, was der Jahrgang vorgibt, lässt Sabathi Weine entstehen, die Geschichten erzählen, von mineralischer Eleganz, kühler Würze und ehrlicher Herkunft.
Erleben Sie an diesem genussvollen Abend die Handschrift eines echten Bodenverstehers. Entdecken Sie die Vielfalt seiner Weine, begleitet von einem sorgfältig abgestimmten Menü, das die Aromen perfekt ergänzt. Ein Abend für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen und spüren möchten.
Die perfekte Harmonie von Wein und Speisen
Freuen Sie sich auf eine Auswahl einzigartiger Weine, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten. Ein Abend, der Weinliebhaber begeistert!
Zu jedem Gang unseres kreativen 4-Gänge-Menüs servieren wir einen ausgewählten Wein vom Weingut Hannes Sabathi, der die Aromen der Speisen harmonisch ergänzt und verstärkt. Die Gerichte sind von unserer Küche sorgfältig auf die Weine abgestimmt, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Aperitif im Foyer
Exklusiver Einblick in die Weinwelt
4-Gänge-Menü begleitet von erstklassigen Weinen
