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April 2024 vor
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Wine & Dine - Südafrika | Geheimtipps aus der Neuen Welt

| Hotel Gut Ising | Kirchberg 3

Ein genussvoller Abend auf Gut Ising

Das Konzept ist so einfach wie elegant: Wir kombinieren heute hochwertige Weine aus Südafrika in eleganter Abstimmung mit einem 4-Gang Menü.
Erleben Sie einen unterhaltsamen, amüsanten und äußerst interessanten Abend rund um Wein und Genuss.

„Wein ist Poesie in Flaschen.“
Robert Louis Stevenson




"Geheimtipps aus der neuen Welt"

Südafrika ist für Reisefreudige und Weinfreunde gleichermaßen ein Ort, an dem Träume wahr werden. Die Berge, Wälder, Küsten und Wüsten sind ein Genuss für die Augen, die Weine überzeugen durch einen unglaublichen Facettenreichtum – wie zwei besondere Erzeuger beweisen.

Das Lynx Estate zwischen Stellenbosch, Paarl und Franschhoek ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut. Es kreiert mit viel Herzblut, Handarbeit und traditionellen Kellertechniken eine Vielzahl faszinierender Weine. Das Flaggschiff ist ein klassisches Rotwein-Cuvée namens Spirit of Lynx, das nur dann hergestellt wird, wenn ein Jahrgang besonders gut ist.

Harry Hartman Wine Company ist das Weingut der beiden Freunde Marcel Hartman und Sean „Harry“ Harrison, die eine große Leidenschaft hegen für das Land am Kap und seine Terroirs. Sie arbeiten mit verschiedenen Winzern, die in ihren Talenten einzigartig sind. Begonnen hat alles mit einer Cuvée im Bordeaux-Stil und einem vollmundigen Syrah. In der Zwischenzeit ist das Sortiment um Chenins, Sauvignon Blanc, Gins und Grappa angewachsen.

www.lynx-collection.com www.harryhartman.com




Anmeldung

  • Beginn 18:30 Uhr
  • Empfang mit Aperitif, Canapés und 4-Gang-Menü inklusive korrespondierender Weine und Wasser
  • € 135,00 pro Person

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restaurant@gut-ising.de     +49 (0) 8667 79 172