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Januar 2023 vor
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Wine & Dine - Alexander Egermann

| Hotel Gut Ising | Kirchberg 3

Ein genussvoller Abend auf Gut Ising

Das Konzept ist so einfach wie elegant: Wir kombinieren hochwertige Weine von einem ausgewählten Winzer in eleganter Abstimmung mit einem 4-Gang Menü.

Erleben Sie einen unterhaltsamen, amüsanten und äußerst interessanten Abend rund um Wein und Genuss.

 

„Wein ist Poesie in Flaschen.“

Robert Louis Stevenson




"Beliebtester Winzernachwuchs aus Österreich"

Jungwinzer Alexander Egermann zählt zu den vielversprechenden Nachwuchstalenten im Weinbaugebiet Neusiedlersee. Die Region und auch sich selbst möglichst originell in die Flasche zu bringen, ist das erklärte Ziel für jeden Wein. Kompromisslose Arbeit im Weingarten ist eines der Leitelemente des 29-jährigen. Saubere Laubarbeit, entsprechende Traubenreduktion, warme Böden mit geringem Wasserspeicher sowie das pannonische Klima, geprägt durch den Neusiedler See, lassen Trauben von höchster Güte heranreifen. Diese mit Feingefühl weiterzuverarbeiten und ihnen anschließend Zeit zum Reifen zu geben macht dem jungen Winzer einfach großen Spaß.

alerxander-egermann.at




Anmeldung

  • Beginn 19:00 Uhr
  • Empfang mit Aperitif, Canapés und 4-Gang-Menü inklusive korrespondierender Champagner und Wasser
  • € 135,00 pro Person

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restaurant@gut-ising.de     +49 (0) 8667 79 172